ماتاس دي ميناس البرازيلية ديكاف
الوصفات المقترحة

الاسبريسو

الكمية:
19جم
19جم

الحرارة: 92

الوقت:
20-23ثانية
20-23ثانية

الاستخلاص:
32 ml
32 ml
ملاحظة: كل ما كان تاريخ تحميص القهوة أقدم، يفضل أن يكون وقت الاستخلاص أسرع
القهوة السوداء

Quantity:
18g
18g

الحرارة: 93

الاستخلاص: 2:30دقيقة

الطحن:
متوسط
متوسط
الوصفة :
الترطيب : 30 مل وننتظر 35 ثانية
الصبة الأولى: نصب الى 60 مل خلال 10 ثواني
الصبة الثانية : نصب الى 200 مل خلال 10 ثوني
الصبة الثالثة : نصب الى 80 مل
الصبة الثالثة : نصب الى 80 مل
وبالعافية !
