قوجي الاثيوبية

65.00 SR 65.0 SAR 65.00 SR

65.00 SR

الإيحاءات

توت أسود ،قوام فاكهي


المعالجة

مجففة


الاستخدام

10 أيام من التحميص 


التحضير

القهوة السوداء والاسبريسو

  • الحجم
    • الحجم: 250g
    • الحجم: 500g
  • درجة الطحن
    • درجة الطحن: بدون طحن
    • درجة الطحن: آلة القهوة السوداء
    • درجة الطحن: تقطير V60
    • درجة الطحن: فرينش بريس
    • درجة الطحن: اسبريسو
    • درجة الطحن: كيمكس

هذه التركيبة غير موجودة.


الكمية:


الوصفات المقترحة

الاسبريسو

image
الكمية: 18جم
image
الحرارة: 90
image
الوقت: 28-32 ثانية
image
الاستخلاص: 36 ملl

ملاحظة: كل ما كان تاريخ تحميص القهوة أقدم، يفضل أن يكون وقت الاستخلاص أسرع


القهوة السوداء 

image
الكمية: 18جم
image
الحرارة: 90
image
الوقت: 2:50دقائق
image
الطحن:
متوسط 
الوصفة :
الترطيب : 30 مل وننتظر 30 ثانية
الصبة الأولى: نصب الى 100 مل خلال 20 ثانية وننتظر 10 ثواني
الصب الثانية: نصب إلى 200 مل في خلال 20 ثانية وانتظر 10 ثوان

 الصبة الثالثة: نصب في 270 مل في غضون 15 ثانية وننتظر حتى ينتهي الاستخلاص في 2:50 دقيقة


بالعافية