الوصفات المقترحة
الاسبريسو
الكمية:
19 جرام
19 جرام
الحرارة:
90
90
الوقت:
28-30 ثانية
28-30 ثانية
الاستخلاص:
32 مل
32 مل
ملاحظة: كل ما كان تاريخ تحميص القهوة أقدم، يفضل أن يكون وقت الاستخلاص أسرع
القهوة السوداء
الكمية:
18 جرام
18 جرام
الحرارة:
92
92
الاستخلاص: 3 دقائق
درجة الطحن:
متوسطة
متوسطة
الوصفة:
الوصفة :الترطيب : 40 مل وننتظر 30 ثانية
الصبة الأولى: نصب الى 110 مل خلال 30 ثانية
الصبة الثانية : نصب الى 180 مل خلال 30 ثانية
الصبة الثالثة : نصب الى 250 مل خلال 35 ثانية
وبالعافية!
الوصفة :الترطيب : 40 مل وننتظر 30 ثانية
الصبة الأولى: نصب الى 110 مل خلال 30 ثانية
الصبة الثانية : نصب الى 180 مل خلال 30 ثانية
الصبة الثالثة : نصب الى 250 مل خلال 35 ثانية
وبالعافية!
